• 产品展示
  • 酒文化
  • 新闻中心
酒文化
您的当前位置:首页 > 酒文化

冬天的酒一定要热着喝,冬天的酒一定要热着喝,冬天的酒一定要热着喝,重要的事情说三遍!!!

2016-08-30字体:
分享到:
我国拥有历史悠久的酒文化,从很早的时候,酒就受到国人的喜爱。之所以受到喜爱不仅仅是它给人们带来的口感,更在于它特有的保健、抗病等。尤其是寒冷的冬季,人们身体免疫力普遍下降,这时适法、适量的饮酒,对人们身体健康是绝对有利的。
那么寒冷的冬季应该怎么喝酒呢?当然是热着喝啦!民间老话说:" 喝凉酒花脏钱早晚都是病 ",还是有一定道理的。喝凉酒对于胃和肝脏都有伤害,凉酒将直接刺激胃,所以对胃会造成一定伤害。凉酒最终要循环到肝脏,酒精将加重肝脏分解有毒物的负担。而热酒对于胃没有刺激,能迅速的进入到人体血液循环,最终输送到肝脏进行分解。
一、热饮白酒:舒筋活血
优质白酒刺激性小,醇而不烈。适当饮用能舒筋活血,起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白,减少低密度脂蛋白。使胆汁、腽固醇含量减少,对于防止胆结石有帮助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类,起到保护心血管作用。
白酒稍加热后再饮,口味较为柔和,香气也浓郁,邪杂味消失。其主要原因是,在较高的温度下,酒中的一些低沸点的成分,如乙醛、甲醇等较易挥发,这些成分通常都含有较辛辣的口味。同时,也会使酒中的酒精浓度稍有降低,热酒喝到肚里容易排泄,不易醉人。
白酒要温到多少度最适宜饮用呢?答案是30ºC左右为佳,如果白酒的温度过高,酒内的芳香酯会遇热挥发,酒香变淡,影响口感。至于温酒的方式,可把酒倒入温酒壶,然后放入热水中升温即可。
二、热饮黄酒:御寒养颜
黄酒含有18种氨基酸,其中8种是人体自身不能合成而又必需的,如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等,这些营养物质易被人体消化。这些成分经贮存,最终成为营养价值极高的低酒精度饮品。
冬天热饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒,适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。
冬季黄酒最适宜温热后饮用。将酒具放入沸水中加温至38℃左右,这个时候的黄酒才够养胃、暖胃、活血……,加入姜丝、大枣及话梅等就更棒了。
三、热饮葡萄酒:提高免疫力
葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素及矿物质等人体必不可缺少的营养素,它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是体弱者,经常饮用适量葡萄酒,可以提高免疫力。
饮用加热过的葡萄酒,可以预防治疗感冒,对女性经期疼痛起到一定的调节作用,此外还有暖胃暖肾的作用,驱寒促消化,改善睡眠质量等。
葡萄酒热饮绝对是舶来的喝法,欧洲人很早就相信,在天寒地冻的冬天,围着旺盛燃烧的炉火,饮用一杯热气腾腾的葡萄酒,可以让人有从头到脚都温暖得燃烧起来的感觉。欧洲人尤为享受在圣诞节时一家人围聚在火炉旁, 不锈钢锅或玻璃锅置于火炉上,注入红葡萄酒,用小火慢慢加热,直至葡萄酒逐渐冒出热气之后,再加入肉桂皮、小丁香、柠檬皮及苹果等,大概两、三分钟一家人就可以分享热葡萄酒的美味了。如果你不喜欢自己动手,在某个街头也许会幸运的看到站在不锈钢桶旁,叫卖热葡萄酒的大叔在忙和着, 这时就不要错过机会啦,快快的来上一杯吧!
地址:辽宁省沈阳市苏家屯区临湖街道大淑堡村